viernes, 24 de octubre de 2014

Do you usually listen to the radio? - ¿Sueles escuchar la radio?






Last Friday, I was listening to the radio and they were giving delicious and easy recipes, as every Friday in my favourite station
El Viernes pasado, estaba escuchando la radio y estaban dando recetas buenísimas y fáciles como cada Viernes en mi emisora favorita


This one was the best:
Chicken with yogurt and beer
Esta fue la mejor:
Pollo con yogurt y cerveza

Ingredients - Ingredientes



700 gr filleted chicken breast - 700 gr de pechuga de pollo fileteada
1 big onion - 1 cebolla grande
2 yogurts- 2 yogures
1 can of beer -  1 lata de cerveza
olive oil - aceite de oliva
salt and pepper - sal y pimienta







FROM MY KITCHEN
DESDE MI COCINA



Pour olive oil (3 spoonfuls) in a big saucepan, saute the chicken and reserve. 
Saute the onion, add the yogurt 
and beer and cook 10 min.
 Add the chicken,
salt and pepper and cook 20 min.
Delicious
 I also did some grilled mushrooms
 to accompany
Echa el aceite de oliva en una cacerola grande
(3 cucharadas), saltea el pollo y reserva.
Saltea la cebolla, añade el yogurt y la cerveza
y cocina 10 minutos.
Añade el pollo,
sal y pimienta y cocina 20 minutos
Buenísimo
También hice unas setas a la plancha para acompañar


Have a great weekend!
Que paséis un finde genial!

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lunes, 20 de octubre de 2014

We come back to La Buhardilla de Sam - Volvemos a la Buhardilla de Sam

La buhardilla de Sam: Y si el lunes se llama Inspiración: Hace unos días os enseñaba cómo es la  casa de la interiorista Line Kay . Hoy volvemos a visitarla pero en esta ocasión, nos colamos en su ...




When I visit Sam's Attic I feel at home, wood, natural fabrics..Cuando visito La Buhardilla de Sam, me siento como en casa, madera, tejidos naturales ...







... flowers
... flores





 and delicate colours
y colores delicados













So, let's begin a wonderful week 
with a wonderful blog
Así que, empecemos una semana
maravillosa con un maravilloso blog




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miércoles, 15 de octubre de 2014

Clean and tidy - Limpio y ordenado






Necesito inspiración para trabajar
¿Y tu?







My peeptoes





Order is not one 
my best qualities
El orden no es una 
de mis mejores cualidades









So, I need inspiration
Así, que necesito inspiración









In the kitchen ...
En la cocina ...




Vía annesage



... with linens
... con la ropa de cama









I love all kind of 
cookery stuff.
But it's difficult 
to maintain them tidy

Me encantan todo tipo 
de cacharros de cocina,
pero es difícil
mantenerlos ordenados









What do you do?
¿Que hacéis vosotros?













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lunes, 13 de octubre de 2014

jueves, 9 de octubre de 2014

Pumpkin custard - Flan de Calabaza




Fall is here and pumpkins too
El otoño está aquí y las calabazas también

This post is devoted to The Violet Hen 
Ana and Toni good family friends from many years ago,
Esta entrada esta dedicada a LaGallinaVioleta
Ana y Toni, buenos amigos de la familia
 desde hace años





Sometimes we don't know 
what to do with seasonal veggies,
Here you are a new recipe different
to the classical pumpkin soup







Pumpkin Custard - Flan de Calabaza
Ingredients - Ingredientes

3/4 cup brown sugar ( you must take 3 spoonfulls of this sugar for candy) -  3/4 de taza de azucar moreno (Tenéis que coger 3 cucharadas de azúcar de esta para el caramelo)
2 spoonfulls honey - 2 cucharadas de miel
3 eggs - 3 huevos
1 Milk glass - 1 vaso de leche
1 Cup of pumpkin puree ( you only have to boil pumpkin with some water and make a puree, don't forget to remove the water)
1 Taza de puré de calabaza ( solo tenéis que hervir la calabaza con agua y hacer un puré, no olvidéis quitar el agua)
1/2 teaspoon salt - 1/2 cucharadita de sal


Beat ingredients except 2 tablespoons sugar for candy
Heat this sugar in a saucepan to melt and add to cake mold
Then add the mixture you have made 
Preheat the oven 200º and bake in a water bath about 30 minutes untill a knife comes out clean.
Batir los ingredientes menos las 2 cucharadas de azucar para el caramelo.
 Calentar el azúcar en una sartén hasta que se derrita y añadir al molde de flan. Añadir la mezcla anterior.
Precalentar el horno a 200º y hornear al baño maría unos 30 minutos, hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio









Have a nide day!
¡Que tengáis un buen día!


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