lunes, 31 de agosto de 2015











We begin the week at my parents' house
you know I have a weakness with the old houses. 
They enjoy this place, as children. 

Empezamos la semana en casa de mis padres,
sabéis que tengo una debilidad con las casas antiguas.
Ellos disfrutan de este lugar como niños.





A house full of books, photos, paintings, music,
 good food and plants in every corner.

Una casa llena de libros, fotos, cuadros, música, 
buena comida y plantas en cada rincón.





Today, we stop at the balcony
 full of Begonias.
My mother is very happy this year with them.
Depending on the weather, each summer, 
plants look nicer or uglier.
With more or less flowers

Hoy, nos detenemos en el balcón 
lleno de Begonias.
Mi madre está muy contenta con ellas este año.
Dependiendo del clima, cada verano, 
las plantas se ven más bonitas o más feas.
Con más o menos flores.






It has been an odd Summer,
cold days, heat days,
clouds, sun, wind.

Ha sido un verano extraño,
días fríos, días de calor,
nubes, sol, viento. 






But, It has been a good Summer for us,
quite is the word.

Pero ha sido un buen verano para nosotros,
tranquilo es la palabra.












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martes, 25 de agosto de 2015

Corners of the World to have a cup of coffee - Rincones del Mundo para tomar una taza de café



New bar in Helsinki FINLAND
I cannot imagine this place in winter,
but I'm sure they have a great central heating.

 Nuevo bar en Helsinki - FINLANDIA
No me puedo imaginar este lugar en invierno,
pero estoy segura de que tienen una calefacción central genial.



VIA RAW DESIGN BLOG

So, don't worry about the weather,
you can go and have a cup of coffee
 whenever you want.

Así que, no os preocupéis por el tiempo,
podéis ir a tomar una taza de café
cuando queráis.




If I could, 
I would go this afternoon
and I would have a walk along Helsinki.

Si pudiera,
iría esta tarde 
y daría un paseo por Helsinki.




I always wonder how they keep their plants,
 when they have such hard winters
Siempre me pregunto como conservan sus plantas,
 con esos inviernos tan duros





Happy Tuesday!
¡Feliz Martes!

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miércoles, 19 de agosto de 2015

Very easy Pastry Braids - Trenzas de Hojaldre muy fáciles


I thought they were 
very difficult to do,
but they are not.

Creía que eran 
muy difíciles de hacer,
pero no lo son.




Ingredients

First one with onion cheese and tuna

a sheet of puff pastry,
two big onions,
three slices of cheese or pieces of cheese to melt,
soy sauce, modena vinegar and olive oil
and three big pieces of tuna.

You only have to saute the onion cut into julienne, I add some soy sauce, modena vinegar and olive oil
You can get it in 20 minutes on low heat.
Then fill in the pastry in the middle, 
you can see in the pictures the way of cut the pastry,
 it's very easy as you see.

Ingredientes

Primera trenza con cebolla, queso y atún 

una lámina de hojaldre,
dos cebollas grandes,
tres lonchas de queso o trozos de queso para derretir,
salsa de soja, vinagre de módena, aceite de oliva
 y tres trozos grandes de atún.
Solo teneis que rehogar la cebolla cortada en juliana, yo le añado salsa de soja, vinagre de módena y aceite de oliva.
En 20 minutos a fuego lento las tenéis hechas.
Rellenar el hojaldre por el centro, 
podéis ver en las fotos la manera de cortar el hojaldre,
 es muy fácil como veis. 




Spinach and Cheese
Espinacas y Queso





And this is the way of closing it, 
paint it with a beaten egg 
and ready to bake 
during 20 minutes more or less.

Y esta es la forma de cerrarlo,
pintar con huevo batido 
y listo para hornear 
durante 20 minutos más o menos.






Second  stuffed with spinach

about 200 gr fresh spinach,
one onion,
three cloves of garlic,
salt,  olive oil,
and three slices of cheese 
or pieces of cheese to melt.
Saute the garlic in slices  during 5 minutes in olive oil, 
add onion cut into julienne and cook 10 minutes, 
add the spinach and cook 15 minutes more
add salt and ready, 
then follow the same process 
we made before.


Segundo relleno con espinacas
unos 200 gr de espinacas frescas, 
una cebolla,
tres dientes de ajo en laminas,
sal, aceite de oliva
tres lonchas de queso 
o trozos de queso para derretir.
Rehogar el ajo cinco minutos en aceite de oliva, 
añadir la cebolla en juliana y cocinar 10 minutos,
 añadir las espinacas y cocinar 15 minutos más, 
sal y listo, después seguir el mismo proceso de antes.













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martes, 18 de agosto de 2015

Old and new, new and old - Antiguo y nuevo, nuevo y antiguo




BARCELONA - SPAIN, A S. XIX APARTMENT WITH MIX STYLE
BARCELONA - ESPAÑA UN PISO DEL XIX CON ESTILO MIX



NUEVO ESTILO







Definitely I like
 the mixture of styles

Definitivamente me gusta 
la mezcla de estilos




It isn't my ideal house
 but it has something that catch you

No es mi casa ideal,
pero tiene algo que te atrapa





Happy Tuesday!
¡Feliz Martes!


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sábado, 15 de agosto de 2015

Easier than you think - Más fácil de lo que crees



Some grilled veggies 
with some olives

Algunas verduras a la parrilla 
con aceitunas


VIA FOOD CHARMER






VIA FOOD CHARMER



Cucumber bites 
with herb cream cheese 
and cherry tomatoes.

Bocaditos de pepino 
con queso crema a las hierbas 
y tomates cherry.



VIA E RECIPE CARDS


Pastry stuffed with mushrooms 
and cheese
Hojaldre relleno de champiñones 
y queso



VIA BLOG KJ









VIA STEPHATABLE



You can do this aperitif 
with flour tortillas 
or with bread crushed with a kneading.


Puedes hacer este aperitivo con tortitas 
o con pan aplastado con un amasador.



VIA STEPHIE COOKS



Or grilled cherry tomatoes
 with or without bread

O tomates cherry a la parrilla, 
con o sin pan



VIA WHITE ON RICE COUPLE




HAVE A NICE WEEKEND!

¡QUE PASEIS UN BUEN FINDE!



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viernes, 14 de agosto de 2015

TOMATOES SEASON - TEMPORADA DE TOMATES


When people fight for a better world,
we must help them.
Don't you think so?
My friends from the Violet Hen do it,without doubt.
They work hard, to get that their dreams come true.

Cuando la gente lucha por un mundo mejor,
debemos ayudarles.
¿No creéis?
Mis amigos de La Gallina Violeta lo hacen, sin duda.
Trabajan duro, para hacer sus sueños realidad.












When you buy them their products, the most of them veggies, sometimes, you have to dedicate more time than usual to cook, but it is worthwhile, I  assure  you.

Cuando compras sus productos, la mayoría verduras, a veces, tienes que dedicar más tiempo de lo normal a cocinar pero merece la pena, os lo aseguro.






They also bake their own bread and  bake
 these delicious bites of bread filled with 
cheese and spanish chorizo. 
Sometimes we also bake our bread at home, 
another great way  to spend a funny afternoon.

También hornean su propio pan
 y estas bolitas preñadas de queso y chorizo.
A veces, nosotros también hacemos pan en casa,
otra manera genial de pasar una tarde divertida.









During the Summer, tomatoes are on Season, although I make Gazpacho and Salmorejo (Cold soups)
I also make Tomatoe Sauce that I also can freeze for winter.

Durante el verano, los tomates están de temporada, aunque hago Gazpacho y Salmorejo, también hago salsa de tomate que  también puedo congelar para el invierno.








Here you are the RECIPE
Aquí tenéis la RECETA








HAPPY WEEKEND!
¡FELIZ FINDE!



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miércoles, 12 de agosto de 2015

VIBEKE DESIGN: Blå & grønne favoritter....





Charming post in 

Entrada con encanto en








Happy Wednesday
¡Feliz Miércoles!




VIBEKE DISEÑO: Blue & Green favoritos .... Hola a todos! Hoy quiero que te llevará en un viaje de mis colores favoritos azul y verde! Tanto en casa como en mi acurrucarse ...



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