Tuesday, 18 September 2012

Revolution in my kitchen/Revolución en mi cocina

9 comments:

  1. Qué buena pinta, Marina!
    Podríais poner las recetas...
    a propósito ya nos enseñarás tus sillas-mix cuando lo tengas listo.
    Un abrazo

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ahí va la receta que la disfruteis;
      Receta: Tacos de Pollo

      Tres pechugas de pollo.

      Un Pimiento

      Una Cebolla

      Aceite de Oliva

      Cominos, tomillo, perejil, pimienta, romero y sal.

      Cortar las pechugas en finas tiras, eliminando la mayor cantidad de grasa posible.

      Mezclar con las especias el tomillo el perejil y la pimienta generosamente y con algo más de moderación en el comino y el romero al tratarse de especia muy aromáticas. Dejas macerar durante una media hora aproximadamente.

      Cortar la cebolla y el pimiento en tiras no muy finas de 1/2 cm aproximadamente.

      Rehogar el pollo en aceite de oliva, cuando esté hecho añadir la cebolla y el pimiento, procurando que no se cocinen mucho, uno o dos minutos aproximadamente, pasado este tiempo apagar el fuego y dejar que se terminen de cocinar con el calor residual (en Vitrocerámica, en Gas habría que dejarlos unos minutos más, no muchos)

      Se sirven con tortas de trigo que se pueden comprar ya hechas o también se pueden hacer en casa y con queso Parmesano o Grana Pandano rallado, guacamole, y lechuga cortada muy fina. También se puede acompañar de salsa de tomate picante hecha con tomates frescos triturados sal aceite de oliva y abundante salsa tabasco.





      Los tacos de ternera son básicamente iguales con carne picada de ternera





      José Ignacio Pardo Gil

      Delete
    2. Muchas gracias Marina e Ignacio!
      ahora te pedidiríamos la receta de las tortas pero será demasiado...

      Marina ¿Te hemos asustado con la discusión en nuestro blog? Andábamos un poco acalorados hoy...Perdón...:-

      Delete
    3. Buenos días, las tortas también las hacemos a veces pero en esta ocasión las hemos comprado, pondremos la receta en breve, y otra cosa, no me asusto la discusión, estoy totalmente de acuerdo, lo que me parece increible es que la señora se ponga chula pidiendo recompensa, el mundo está loco

      Delete
    4. El guacamole también es casero

      Delete
  2. Hi Marina!! Thank you for finding my blog, becoming a follower and leaving such a lovely comment - i've really enjoyed reading your blog and am a follower now too! You are actually the first "Marina" that I have ever had the chance to meet (be it virtually :) it is nice to finally meet someone with the same name :) Have a lovely week x

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi, Thank you for coming, I'm happy too for finding you. I love you have enjoyed my blog, Thanks a lot

      Delete
  3. I hope your husband had a great birthday.Looks like a nice time with friends.

    ReplyDelete