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An idea for a dinner. Una idea para una cena.

As you know, I have more than flowers in my terrace, parsley, rosemary, garlic and other ingredients for my pantry
Como sabéis,  tengo más que flores en mi terraza, perejil, romero, ajo y otros ingredientes para mi despensa.

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  1. Looks delicious - I love salmon. Have you tried salmon steaks sprinkled with some chilli flakes and then wrapped in slices of Jamón Serrano? It is very good.

    1. No, I don't. I have to try it. But I've tried trout with jamón serrano inside and it is delicious.

  2. I love your pretty garden, Marina and the fact that you use your herbs for your recipes makes it more beautiful - grown with love + cooked with love = delicious! xx

  3. Envidia sana de tu terraza Marina!
    De la cena ya ni hablo...
    Eres especial!

  4. Oh looks really yummy!! I love salmon.

  5. A lovely patio garden Marina & especially for the herbs as they are always needed for cooking!


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Bohemian day - Un día bohemio

I am a little bit odd, you already know me. Sometimes I like that everything is in the correct place  and sometimes I enjoy seeing my untidy cushions. Today I have a bohemian day.
Soy un poco rarita, ya me conocéis, A veces me gusta que todo esté en el lugar correcto y a veces disfruto viendo mis cojines desordenados. Hoy, tengo un día bohemio.

Sometimes I love white  and luminous walls  and sometimes  I would love having  a stone wall at home.
A veces me encantan las paredes  blancas y luminosas  y a veces me encantaría tener  una pared de piedra en casa. 

I would love lose myself  among colourful cushions but some days  I love white ones.
Me encantaría perderme  entre cojines de colores pero algunos días  me encantan los blancos.

Baking at home - Horneando en casa

Everybody knows that industrial pastry has ingredientes,
 which are not especially healthy, but sometimes,
you would do anything to eat one or two of them.
That's the reason because you would have
to bake at home,
you will add less calories
 and healthier ingredients.
It's not easy at the beginning.
I used to bake very ugly cakes,
sometimes flat ones, 
sometimes huge ones. 
But now, 20 years later, 
I have improved a little bit.
Do you know what I love?
I love bake with friends,
 I teach them and they teach me.

Todos sabemos que la pastelería industrial  contiene ingredientes,  que no son especialmente saludables,  pero a veces harías lo que fuera  por comerte uno o dos. Esa es la razón por la que deberías  hornear en casa, añadirás menos calorías  e ingredientes más saludables. No es fácil al principio. Yo solía hacer pasteles bastante feos, a veces planos, a veces enormes. Pero ahora, 20 años más tarde,  he mejorado un poquito. ¿Sabéis lo que me encanta? Me encanta hornear con amigos,  yo les enseño y ell…

Happy New Year everybody!!! ¡¡¡Feliz Año Nuevo a todos!!!