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As you probably know the garbanzo beans or chickpeas are very common  in our diet in Spain. Children are used to eat them from baby in puree. It is a very healthy dish but you can get bored. So I have adopt this arab recipe that changes them. 

Como probablemente sabeis los garbanzos  son muy comunes en nuestra dieta en España. Los niños están acostumbrados a comerlos desde bebés en puré. Es un plato muy saludable, pero que pueden llegar a aburrir. Así que he adoptado esta receta árabe que los cambia.


 400 gr of boiled chickpeas or garbanzo beans
3-5 tablespoons lemon juice
1 tablespoon tahini
2 cloves garlic,crushed,
1/2 teaspoon salt
2 tablespoons olive oil
5-6 branches parsley
1 tablespoons paprika

400 gr de garbanzos cocidos 
3-5 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de tahini
2 dientes de ajo, machacado,
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
5-6 ramas de perejil
1 cucharadita de pimentón 

Mix the ingredientes in the food processor except the paprica a little bit of olive oil and a branch of parsley to decorate

Mezclar los Ingredientes en la batidora, excepto el pimentón un poco de aceite de oliva y una rama de perejil para decorar

It's very easy and delicious
Es muy facil y delicioso

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  1. Good Morning Marina, Oooh, you have made one of my favourites....houmus....just so delicious.
    When I lived in Cyprus, this was the part of a mezze which I loved.
    Best Wishes

  2. Your recipe for hummus sounds wonderful, thank you for it. I love garbanzo beans! Hugs, Cindy

  3. Nunca lo he probado, pero tiene una pinta que ni te cuento... Feliz lunes :D

  4. mmmmmmmmmmmmmm que buena pinta tienen, yo quiero un plato

    Un saludo,


  5. Dear Marina,
    I have never been a fan of hummus as I found it, as you say, a little boring, but I intend to try this recipe of yours because it looks very nice - I shall tell you how it turns out!
    Bye for now

  6. I love hummus and do something similar but I add fresh coriander too.

  7. !!! Está diciendo cómeme !! que pinta tiene. Pero como soy muy golosa,me quedo con la entrada de la tarta de queso...... !!! a eso si que no me resisto !!.
    Un beso.

  8. Hummus is one of my favorite! I never make it during winter time but now that days get warmer I shall make it again! Thanks for remembering! You have a lovely blog and I happily register and add you on my blog list! Greetings to beautiful Spain! Christa

  9. I will register later - somehow it does not work at the moment! Christa

  10. Just came back to register and saw that you have added me on your blog list! How kind! Muchas gracias! Looking forward to seeing more of you! Christa

    1. Hi Christa, I was wondering what was your name and suddenly I find your comments in my blog as a new follower, this is amazing and lovely, thank you very much, Where are you from??

  11. In our house we love humus too. I make it often.


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Bohemian day - Un día bohemio

I am a little bit odd, you already know me. Sometimes I like that everything is in the correct place  and sometimes I enjoy seeing my untidy cushions. Today I have a bohemian day.
Soy un poco rarita, ya me conocéis, A veces me gusta que todo esté en el lugar correcto y a veces disfruto viendo mis cojines desordenados. Hoy, tengo un día bohemio.

Sometimes I love white  and luminous walls  and sometimes  I would love having  a stone wall at home.
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Me encantaría perderme  entre cojines de colores pero algunos días  me encantan los blancos.

Baking at home - Horneando en casa

Everybody knows that industrial pastry has ingredientes,
 which are not especially healthy, but sometimes,
you would do anything to eat one or two of them.
That's the reason because you would have
to bake at home,
you will add less calories
 and healthier ingredients.
It's not easy at the beginning.
I used to bake very ugly cakes,
sometimes flat ones, 
sometimes huge ones. 
But now, 20 years later, 
I have improved a little bit.
Do you know what I love?
I love bake with friends,
 I teach them and they teach me.

Todos sabemos que la pastelería industrial  contiene ingredientes,  que no son especialmente saludables,  pero a veces harías lo que fuera  por comerte uno o dos. Esa es la razón por la que deberías  hornear en casa, añadirás menos calorías  e ingredientes más saludables. No es fácil al principio. Yo solía hacer pasteles bastante feos, a veces planos, a veces enormes. Pero ahora, 20 años más tarde,  he mejorado un poquito. ¿Sabéis lo que me encanta? Me encanta hornear con amigos,  yo les enseño y ell…

Happy New Year everybody!!! ¡¡¡Feliz Año Nuevo a todos!!!