Skip to main content

NEW YORK CHEESE CAKE: I GOT IT / TARTA DE QUESO NUEVA YORK: LO CONSEGUÍ




Ingredients
 2 natural yoghurt
1 tub of cream cheese
lemon zest
2 tablespoons of lemon juice
2 tablespoons of flour confectionery
4 eggs
6 tablespoons butter
1 vaso de azucar


Ingredientes
2 yogures naturales
1 tarrina de queso crema
ralladura de limón
2 cucharadas de zumo de limon
2 cucharadas de harina de repostería
4 huevos
6 cucharadas de mantequilla
1 vaso de azucar


Beat the eggs with yogurt
Beat the cheese with the butter, add the above mixture and beat
add the sugar, flour, lemon juice and zest and beat well
Pour into springform pan but  cover it by aluminum foil to keep out water and cook the water bath in the oven 2 hours.
Click and if it comes out clean it is ready.

cooling 4 hours in the fridge





Batir los huevos con los yogures
Batir el queso con la mantequilla, agregar la mezcla anterior y batir
Añadir el azucar, la harina, el zumo de limón y la ralladura y batir bien
Vertir en molde desmontablepero cubierto por fuera de papel de aluminio para que no entre agua y cocer al baño Maria en el horno 2 horas. 
Pinchar y si sale limpio está listo

Enfriar 4 horas en la nevera




Delicious
Riquísimo
Pin It

Comments

  1. Esta es de las que no engorda, ¿verdad? jajajajaja... vaya pinta. :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. No te rias que yo la he hecho con yogures desnatados y queso crema light....

      Delete
  2. Hello Marina,
    Looks lovely, lemon cheesecake is one of my favourites!
    Ivan

    ReplyDelete
  3. Oh my gosh that looks delicious!

    ReplyDelete
  4. Me luce muy autentico, asi que creo que si! You got it!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Gracias Amelia, me gustaría que pudieras probrarlo, un beso desde Jerez

      Delete
  5. Wonderful - it looks so good! Thanks for visiting, I am following you too now.

    Dee at the Carlton

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thanks Dee and welcome to my blog. I hope you enjoy it

      Delete
  6. I love New York cheesecake and I haven't made it for ages. It looks wonderful. x

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thanks Gillian, Perhaps today you can make it

      Delete
  7. Oh my goodness this looks so good. I need to try this.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi Linda, It's not difficult. you can try to cook it. Go it!

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bohemian day - Un día bohemio

I am a little bit odd, you already know me. Sometimes I like that everything is in the correct place  and sometimes I enjoy seeing my untidy cushions. Today I have a bohemian day.
Soy un poco rarita, ya me conocéis, A veces me gusta que todo esté en el lugar correcto y a veces disfruto viendo mis cojines desordenados. Hoy, tengo un día bohemio.



Sometimes I love white  and luminous walls  and sometimes  I would love having  a stone wall at home.
A veces me encantan las paredes  blancas y luminosas  y a veces me encantaría tener  una pared de piedra en casa. 





I would love lose myself  among colourful cushions but some days  I love white ones.
Me encantaría perderme  entre cojines de colores pero algunos días  me encantan los blancos.


Happy New Year everybody!!! ¡¡¡Feliz Año Nuevo a todos!!!

Yellow - Amarillo

Hi! Although Blue  is my favourite colour,
¡Hola! Aunque el Azul es mi color favorito, 


Yellow is  fashionable...
El amarillo  está de moda...




Different shades,  different textures, but Yellow.
Diferentes tonos, diferentes texturas, pero amarillo.





Combined with other colours... ...the result is beautiful. Don't you think so?
Combinado con otros colores... ... el resultado es precioso. ¿No os parece?