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Vegetables Jams in Andalousia - Mermeladas de Verduras en Andalucía




As you know,  I'm a little bit odd person.
My favourite presents are not diamonds or handbags or the tipical presents. 
I love a book, I love a good clothes iron, and I've loved these vegetables' jams from Rufino's
Como sabéis, soy un poco rarita. 
Mis regalos favoritos no son los diamantes, bolsos o los típicos regalos.
Me encanta un libro, me encanta una buena plancha y me han encantado estas mermeladas de verduras de Casa Rufino


GREEN TOMATO JAM AND ROASTED RED PEPPER JAM
MERMELADA DE TOMATE VERDE Y MERMELADA DE PIMIENTO ASADO ROJO



RED TOMATO, EGGPLANTS AND CARROTS JAMS
MERMELADAS DE TOMATE ROJO, BERENJENAS Y ZANAHORIAS



PUMPKIN JAM
MERMELADA DE CALABAZA



Here you are the shop, it's a small enterprise but they have wonderful products, in THIS LINK you even can find Pizza receipes. They are in Huetor Tájar a village from Granada (Andalousia)
Aquí tenéis la tienda, es una empresa pequeña pero tienen maravillosos productos, en ESTE ENLACE tenéis incluso recetas de Pizza. Están en Huetor Tájar un pueblo de Granada (Andalucía)


Mermeladas Casa Rufino . Rufino's jams



Today I'm going to cook roast pork and I don't know the jam I'm going to choose. Which one would you choose?
Hoy voy a hacer lomo de cerdo asado y no se la mermelada que voy a elegir. ¿Cual elegiríais vosotros?

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Comments

  1. I like pork with apple so perhaps the jam that has the most tangy flavour.

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  2. Uhmmmm nos encantan las mermeladas,pero nosotras solo hacemos la de albaricoque.
    Besos

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    Replies
    1. A mi de fruta me encanta la de arándanos con queso mascarpone, esta genial.

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  3. Dearest Marina,
    You are not odd but just down to earth and I like that attitude! Very special mermeladas are being made in your region. As for your pork roast I would pair it with: MERMELADA DE PIMIENTO ASADO ROJO!
    Hugs to you,
    Mariette

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thank you Mariette, we have followed your advice: pimiento asado rojo "Delicious"

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  4. Essas marmeladas têm um aspecto delicioso! Devem ser deliciosas! Pena não haver em Portugal.... Um abraço, Manuela

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hola Manuela, vosotros tenéis otras cosas maravillosas, Besos

      Delete
  5. I'm not familiar with vegetable jams, but it sounds so interesting, I have to check out the site. And I love that simple things are what make you happy!

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    Replies
    1. They are delicious and they are andalousian, thank you for your comments, You are very kind

      Delete
  6. Qué buena pinta hacen esas mermeladas.........

    ya estamos de vuelta Marina!

    Leti
    www.sinpereza.com
    grábate: SIN PEREZA a fuego, que este año tenemos que recuperar la forma...vamos con un objetivo a corto plazo....vamos a ver cómo estamos para el puente de diciembre, ¿te parece?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Desde luego, necesitaba que aparecieras por ahí ya. Besos

      Delete

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Bohemian day - Un día bohemio

I am a little bit odd, you already know me. Sometimes I like that everything is in the correct place  and sometimes I enjoy seeing my untidy cushions. Today I have a bohemian day.
Soy un poco rarita, ya me conocéis, A veces me gusta que todo esté en el lugar correcto y a veces disfruto viendo mis cojines desordenados. Hoy, tengo un día bohemio.



Sometimes I love white  and luminous walls  and sometimes  I would love having  a stone wall at home.
A veces me encantan las paredes  blancas y luminosas  y a veces me encantaría tener  una pared de piedra en casa. 





I would love lose myself  among colourful cushions but some days  I love white ones.
Me encantaría perderme  entre cojines de colores pero algunos días  me encantan los blancos.


Baking at home - Horneando en casa

Everybody knows that industrial pastry has ingredientes,
 which are not especially healthy, but sometimes,
you would do anything to eat one or two of them.
That's the reason because you would have
to bake at home,
you will add less calories
 and healthier ingredients.
It's not easy at the beginning.
I used to bake very ugly cakes,
sometimes flat ones, 
sometimes huge ones. 
But now, 20 years later, 
I have improved a little bit.
Do you know what I love?
I love bake with friends,
 I teach them and they teach me.




Todos sabemos que la pastelería industrial  contiene ingredientes,  que no son especialmente saludables,  pero a veces harías lo que fuera  por comerte uno o dos. Esa es la razón por la que deberías  hornear en casa, añadirás menos calorías  e ingredientes más saludables. No es fácil al principio. Yo solía hacer pasteles bastante feos, a veces planos, a veces enormes. Pero ahora, 20 años más tarde,  he mejorado un poquito. ¿Sabéis lo que me encanta? Me encanta hornear con amigos,  yo les enseño y ell…

Happy New Year everybody!!! ¡¡¡Feliz Año Nuevo a todos!!!