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Summer Recipes . Recetas de Verano





While gossiping on pinterest, 
I found a recipe for zucchini, very similar to this one.
I had not several herbs, so, I improvised.

Mientras cotilleaba por pinterest, 
encontré una receta para calabacín, muy parecida a esta.
No tenía varias de las hierbas, así que, improvisé.






Ingredients

Zucchinis
Rosemary
Parsley
grated cheese
Soy sauce
Modena vinager
Salt and pepper.

Cut every zucchini in four parts and set them in a oven tray, add the herbs, cheese, vinegar, soy sauce, salt and pepper.
Bake about 20 min to 200ºC.

You can use them to accompany grilled tuna as I did, or whatever you prefer.



Happy Wednesday!


Ingredientes

Calabacines
Romero
Perejil
Queso rallado
Salsa de soja
Vinagre de Módena
Sal y pimienta

Cortar el calabacín en 4 trozos y colocar en una bandeja de horno, añadir las hierbas, el queso rallado, la salsa de soja, el vinagre, sal y pimienta.
Hornear unos 20 minutos a unos 200ºC
Puedes usarlos para acompañar atún a la plancha como hice yo, o lo que prefieras.


¡Feliz Miércoles!








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Comments

  1. Un plato delicioso, lo he preparado alguna vez con queso y me encanta, besos.

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  2. Looks so delicious, Marina! And I love your blog header with all of the lavender! Beautiful!

    ReplyDelete
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    1. Thanks a lot Amy! We are having a great Spring here this year! What about you?

      Hugs from my corner of the World

      Delete

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