Thursday, 22 December 2016

Don't forget veggies in Christmas - No olvidéis las verduras en Navidad










and hidrats, but, no vegetables. 
So, when you have had the third meal in family, you feel sick.




Here you are, a Broccoli Cream recipe,
 that you can cook during these festivities:
 for 4 people

1 Broccoli
1 big onion
milk 
1 can  sweet corn
olive oil
salt and pepper.





Saute the sweet corn and add as garnish, you can change the garnish and add for instance pistachios, 
bacon or caramelized onion.

Aquí tenéis una crema de brócoli,
 que podéis hacer en estas fiestas
(para 4 personas)

1 Brócoli
1 cebolla grande
leche
una lata de maíz dulce
aceite de oliva
sal y pimienta.

Hervir el brócoli hasta que esté tierno, saltear la cebolla en aceite de oliva, cortada en trocitos pequeños, saltear también el brócoli hervido, añadir leche según os guste, (más o menos espesa), cocinar unos 15 minutos, añadir sal y pimienta y triturar.

Saltear el maíz y añadir como guarnición, también podéis cambiar la guarnición y añadir por ejemplo pistachos, 
bacon o cebolla caramelizada.


Happy Thursday!
¡Feliz Jueves!
💙💙💙

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4 comments:

  1. ¡Qué rica, Marina! Pues tendremos en cuenta esta receta, sencilla y deliciosa, en estos días.

    Qué pases una estupenda Navidad, un beso grande de las dos

    J&Y

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